Aktuelles

Dez. '21

Gänseverkauf im Endspurt

Auch in diesem Jahr erfreuen wir uns einer sehr hohen Gänsenachfrage, sodass wir die letzten Gänsebestellungen zeitnah empfehlen.
Unsere Bruderhähne sind für dieses Jahr ausverkauf bzw. alle vorreserviert.
Folgende Öffnungszeiten haben wir zu Weihnachten und zwischen den Tagen:
Freitag, 17.12.: letzter Wochenmarkt in 2021, danach wieder am 14.01.2021
Dienstag & Mittwoch, 21.12/22.12.: wie gewohnt geöffnet
Donnerstag, 23.12.: durchgehend von 09:00 Uhr bis 18:30 Uhr geöffnet
Heilig Abend: 09:00 Uhr bis 12:00 Uhr geöffnet.
Di-Do. (28.12.- 30.12.): wie gewohnt geöffnet
Freitag, 31.12.: 09:00 Uhr bis 12:00 Uhr geöffnet.
ab Dienstag, 04.01.2021: Normalbetrieb

Nov. '21

Gänseverkauf beginnt

Seit November steht der Gänseverkauf in den Startlöchern. Wie in jedem Jahr verkaufen wir das Geflügel (Gänse, Enten, Puten) und Kaninchen nur nach Vorbestellung. Auch weiterhin im Angebot haben wir unsere Bruderhähne, die ca. 3kg schwer sind und eine kleinere Alternative zu Gans und Pute sein können. Aufgrund des nur begrenzten Angebots empfehlen wir die Bestellung frühestmöglich zu tätigen. Doch es gibt auch noch eine Vielzahl weiterer Highlights im November, so zum Beispiel: eigenes Sauerkraut (hergestellt aus Weißkohl, Wacholderbeeren und Himalayasalz), eigener Feldsalat (Rapunzel) in grün und rot, eigener Palmkohl/ Schwarzkohl, eigener Topinambur, uvm.

Okt. '21

Programmankündigung

Nächsten Montag (18.10.) ist es nun endlich soweit!
Zur Primetime um 20:15 Uhr sind wir beim WDR in der Sendung
"Lecker an Bord" mit den Fernsehköchen Björn Freitag und Frank Buchholz zu sehen! Schaltet ein und seht zu was Björn Freitag leckeres mit unserem frischen Gemüse zaubert.
Wer am Montag verhindert ist, kann sich die Folge auch in der ARD Mediathek anschauen!
Was gibt es sonst noch neues? Es gibt die ersten eigenen Walnüsse, eigenen Feldsalat und jede Menge eigene Kürbisse und Süßkartoffeln.

Sept. '21

Highlights im Sept. & Oktober

Die Zeit der Freilandtomaten neigt sich dem Ende, da warten auf einen schon die nächsten Highlights. Allen voran unsere Kürbisse.
Hokkaido, Muscat, Butternut, Laternen-, oder Spaghettikürbis - hier ist mal wieder für jeden etwas dabei!
Ein weiteres Highlight bieten unsere eigenen Süßkartoffeln, die sogar in violetter Variante zum Verkauf stehen.
Zudem sind wir mit der Kartoffelernte durch, sodass es ab sofort wieder festkochende, halbfeste und mehlige Kartoffeln zu kaufen gibt.
Und last but not least - es gibt wieder Bio-Äpfel aus Knechtsteden!

August '21

Alles aus dem Freiland

Der August bietet viele Besonderheiten. Allen voran sind hier unsere eigenen Freilandtomaten zu erwähnen. Coeur de Boeuf, Berner Rosé, San Marzano, Marmade und viele weitere geschmacksintensiven Sorten finden Sie in unserem Hofladen. Neben den hervorragenden Freilandtomaten gibt es ebenfalls Paprika und Auberginen aus dem Freiland.
Ob violett, orange, grün, spitz oder rund - hier ist für jeden Paprikafreund etwas dabei. Ein etwas exotischeres Highlight stellen in diesem Jahr unsere eigenen Physalis da, die nicht nur jeden Cocktail gut zieren.
Wie ihr seht - der August bietet wirklich viel! Wir freuen uns auf ihren Besuch!

Juli '21

Björn Freitag zu Gast

Heute durften wir uns über prominenten Besuch erfreuen. Im Rahmen der Aufnahmen des WDR zu der Sendung "Lecker an Bord" besuchte uns Fernseh- und Sternekoch Björn Freitag. Björn ist immer auf der Suche nach frischen, außergewöhnlichen und regionalen Produkten, die er dann später auf dem Hausboot UnaOne lecker zubereitet.
Umso mehr freuen wir uns Teil dieser Sendung zu sein und Björn eine Vielzahl unserer Kulturen vorstellen zu dürfen.
Die Ausstrahlung erfolgt aller Voraussicht nach Mitte Oktober. Weitere Infos werden rechtzeitig folgen.

Juni '21

Erdbeerangebot und so viel mehr

Die Saison unserer Freilanderdbeeren geht langsam in die Hochphase, weshalb wir passend hierzu ein Specialangebot "Kauf 5, Zahle 4!" anbieten. Beim Kauf von vier Erdbeerschalen, bekommst Du die Fünfte geschenkt!
Neben den Erdbeeren ist die Auswahl der Freilandsalate riesig! Auch gibt es seit kurzem die ersten eigenen, neuen Bundmöhren, dessen Geschmack unvergleichlich ist! Weitere Highlights diesen Monats sind:
Eigene Kohlrabi, Eigener Tatsoi, Eigener Rübstiel und Mangold, Eigene Kräuter (inkl. Grüne Soße), Eigene Erbsen, Eigene Lauchzwiebeln, uvm.

Mai '21

Aushilfe gesucht - ab sofort!

Wir suchen Verstärkung! Für unser Verkäuferteam am Kölner Wochenmarkt suchen wir ab sofort Unterstützung. Der Wochenmarkt findet jeden Freitag von 6 Uhr bis 14 Uhr statt. Zu den Kernaufgaben zählen insbesondere der Aufbau des Marktstandes und das Bedienen der Kundschaft.
Bist Du gerne an der frischen Luft, kontaktfreudig und verkaufst gerne hochwertiges Obst und Gemüse kannst du Dich gerne hier melden.
Wir freuen uns auf Eure Nachrichten!

Mai '21

Dienstags ist Frischmilchtag

Nach vielen Kundenwünschen haben wir sie endlich im Sortiment: Regionale, frische Vollmilch .
Produziert wird die Milch beim Hielscher Hof in Witzhelden - beste Milch von glücklichen Kühen! Weidegang vom Frühjahr bis Herbst, Bewegungsfreiheit im Laufstall, ständige und liebevolle Begleitung durch den Familienbetrieb und hochwertiges Futter sind hierfür die besten Voraussetzungen. Mit einem MHD von einer Woche steht die Milch ab jeden Dienstag frisch in unserem Hofladen. Vorbestellungen gerne hier.

April '21

Spargel ganz OHNE Folie

Ja, es gibt ihn! Den ersten eigenen Spargel, der komplett ohne Plastik angebaut wird! Dieser steht ab sofort im Hofladen und auf dem Wochenmarkt zum Verkauf!
Gleichzeitig mit dem ersten Spargel beginnen wir wieder mit dem Spargelverkauf an Sonn- und Feiertagen! Los geht's schon am Samstag, den 01. Mai (Feiertag). Danach haben wir auch an allen folgenden Sonn- und Feiertagen von 10 Uhr bis 14 Uhr geöffnet. Natürlich bieten wir Euch neben dem Spargel auch das übliche Produktportfolio an.

März '21

Motto-Geschenkkörbe

Oft fragten uns Kunden in der Vergangenheit, ob wir Ihnen einen Geschenkkorb zusammenstellen könnten. Nun ist es soweit:
Seit neuestem bieten wir nun offiziell Motto-Geschenkkörbe an.
Bei insgesamt sieben verschiedenen Motto-Geschenkkörben mit jeweils drei unterschiedlichen Größen ist für jeden der Passende dabei.
Eine Übersicht der verschiedenen Motto-Geschenkkörbe finde Sie hier.