Beeren
Unser Angebot (Mai – August)
Brombeeren
Erdbeeren
Himbeeren
Johannisbeeren (rot/weiß/schwarz)
Ebenfalls selbst zubereitete Marmeladen aus unseren Beeren
Freiland-Eier
Unser Angebot (ganzjährig)
Frische Freiland-Eier der Größen M, L und XL
Saisonal auch eigene Junghenneneier.
Eigene Wachteleier ganzjährig
Saisonal frische Gänseeier
Freiland-Fruchtgemüse
Unser Angebot (August-Dezember)
Auberginen (verschiedene Sorten)
Jalapenos
Paprika (verschiedene Sorten und Farben)
Peperoni
Freiland-Kräuter
Unser Angebot (März-Dezember)
Vielfältige Kräuterauswahl in Bund und Topf
Darunter z.B. alles aus dem Freiland:
Basilikum, Schnittlauch, Petersilie, Kerbel, Koriander,
Minze, Rosmarin, Bohnenkraut, Oregano, Majoran, uvm.
Freiland-Salate
Unser Angebot (April-Dezember)
Batavia grün/rot, Brunnenkresse, Blattsenf, Eichblatt grün/rot,
Endivien, Feldsalat (Rapunzel), Frelice, Frisee, Kopfsalat grün/rot,
Lollo Bionda, Lollo Rosso, Portulak, Radicchio, Rucola,
Romanasalat, Sala Nova, vielseitige Salatmischungen in würzig und mild, Till, Trevisano, Wasabino
Freiland-Tomaten
Unser Angebot (Juli-Oktober)
Hochgezogene Tomaten in Erde aus dem Freiland:
Sortenvielfalt:
Berner Rosé, Black Russian, verschiedene Cocktailtomaten,
Coeur de Boeuf (Ochsenherztomate), Datteltomate, Marmande,
verschiedene Strauchtomaten, San Marzano
Kartoffeln
Unser Angebot (ganzjährig)
Sowohl Frühkartoffeln, als auch Herbstkartoffeln
aus dem Eigenanbau
Sorten:
Annabelle (festkochend), Belana (festkochend),
Simonetta (festkochend), Laura/Rosella (vorwiegend festkochend),
Melody (mehlig), Süßkartoffeln (gelb, weiß, rosé)
Kohl
Unser Angebot (ganzjährig)
Blumenkohl, Brokkoli, Grünkohl, Rotkohl,
Weißkohl (auch eigenes Sauerkraut mit Himalayasalz),
Kohlrabi, Rübstiel, Schwarzkohl/Palmkohl,
Spitzkohl, Steckrüben, Wirsing, Rapa
Kürbisse (Gurken/Zucchini)
Unser Angebot (Juni-Februar)
Kürbissorten:
Butternut, Gelber Zentner, Hokkaido,
Muscat de Provence, Spaghetti
Gurken und Zucchini:
Salatgurken, Minigurken, Einlegegurken,
Zucchini lang (grün/gelb), Zucchini rund (grün/gelb)
Marmeladen und Gelees
Unser Angebot (ganzjährig)
Marmelade aus eigenen Erdbeeren, eigenen Himbeeren,
deutschen Aprikosen
Gelees aus eigenen roten und schwarzen Johannisbeeren und
aus einheimischen Holunderblüten
Möhren
Unser Angebot (ganzjährig)
Bundmöhren
Ur-Möhren (gelb, weiß, orange, violett)
Möhren
Snackmöhren
Nüsse
Unser Angebot (Oktober-Februar)
Ungeschwefelte Walnüsse von unseren eigenen
Walnussbäumen
Spargel
Unser Angebot (April-Juni)
Weisser Spargel
(dick, mittel, dünn, Bruchspargel, Spargelspitzen, II. Wahl)
Grüner Spargel
Besonderheit: Wir gehören noch zu einen der wenigen Betriebe,
die den Spargel folienfrei und ganz natürlich anbaut –
ganz im Sinne der Natur und umweltbewusst!
Steinobst
Unser Angebot (Juni-Oktober)
Unbehandelte Mirabellen, Pflaumen,
Reneclauden und Zwetschgen von
unseren eigenen Obstbäumen
Wurzelgemüse
Unser Angebot (ganzjährig)
Chioggia (rot-weiß gestreifte Bete), Gelbe Bete, Rote Bete,
Knollensellerie, Mangold (grün/bunt), Pastinaken,
Petersilienwurzeln, Schwarzwurzeln, Spinat, Topinambur
Sonstiges Gemüse aus dem Eigenanbau
Unser Angebot (April-Oktober)
Bohnen (Prinzessbohnen, Wachsbohnen, flache Bohnen,
dicke Bohnen, Stangenbohnen), Erbsen, Frischer Knoblauch,
Lauchzwiebeln (weiß/rot), Porree,
Rhabarber, Schalotten, Zuckerschoten, Zwiebeln